LA CARTA

Plato de Casco Viejo
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Horario de cocina

Horario normal
10:00 - 15:50
20:00 - 22:50
Fines de semana
10:00 - 15:50
20:00 - 23:50
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Para los más peques

Menú infantil
6,50 €
Hamburguesa carne y queso o nuggets o sandwich mixto, acompañados de patatas fritas.
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene crustáceos
Crustáceos
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene pescado
Pescado
Alimento contiene cacahuetes
Cacahuetes
Alimento contiene Soja
Soja
Alimento contiene lactosa
Lactosa
Alimento contiene moluscos
Moluscos
Alimento contiene mostaza
Mostaza
Alimento contiene sésamo
Sésamo
Alimento contiene frutos de cáscara
Cáscara

Fuera de carta

Merluza y almeja marinera
16,80 €
Lomo de merluza napada con guisote de almejas a la marinera picantona y cherrys salteados.
Alimento contiene pescado
Pescado
Alimento contiene moluscos
Moluscos
Alimento contiene crustáceos
Crustáceos
Alimento contiene gluten
Gluten
Noodles al estilo carbonara
12,80 €
Deliciosos Noodles al más estilo Italiano, con dados de guanciale, queso rallado y ligado con yema de huevo y terminamos con albahaca frita.
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene lactosa
Lactosa
Alimento contiene mostaza
Mostaza
Pincho moruno a nuestra manera
11,90 €
‘’Pincho moruno’’ (2 uds) de contramuslo de pollo deshuesado adobado en raselhanout y calabacín, que terminamos con mahonesa japonesa, cacahuetes y menta.
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene cacahuetes
Cacahuetes
Alimento contiene Soja
Soja
Alimento contiene mostaza
Mostaza

Los arroces Casco

Arroz negro de pulpitos fritos
17,90 €
Arroz negro de calamares con pulpitos fritos y crujientes, terminado con mahonesa japonesa.
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene crustáceos
Crustáceos
Alimento contiene pescado
Pescado
Alimento contiene Soja
Soja
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene moluscos
Moluscos
Arroz de papada ibérica
17,90 €
Recomendado para dos personas
Arroz terminado en llauna de papada ibérica y setas, terminado con emulsión picantona.
Alimento contiene Soja
Soja
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene pescado
Pescado
Arroz de azafrán y pulpo
19,90 €
Recomendado para dos personas
Arroz de azafrán y pulpo en llauna con chipirones y alioli de lima.
Alimento contiene pescado
Pescado
Alimento contiene moluscos
Moluscos
Alimento contiene crustáceos
Crustáceos
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene Soja
Soja
Alimento contiene gluten
Gluten

Vamos a abrir hueco

Las patatas bravas de Casco
9,20 €
Sí! Pican porque son bravas, no pican en exceso, pero tienen bastante gracia. Acompañadas con jalapeños.
Alimento contiene sulfitos
Sulfitos
Bocata de calamares
12,90 €
Pan de cristal, calamares a la andaluza, emulsión de kimchi, cebolla encurtida y hierbabuena.
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene crustáceos
Crustáceos
Alimento contiene sésamo
Sésamo
Alimento contiene lactosa
Lactosa
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene pescado
Pescado
Alimento contiene cacahuetes
Cacahuetes
Alimento contiene Soja
Soja
Alimento contiene moluscos
Moluscos
Alimento contiene mostaza
Mostaza
Alimento contiene frutos de cáscara
Cáscara
Alimento contiene sulfitos
Sulfitos
Berenjena y feta
11,20 €
Berenjena asada con hummus, queso feta, sésamo y cristales de albahaca, finalizada con un hilo de miel.
Alimento contiene sésamo
Sésamo
Alimento contiene lactosa
Lactosa
Ensalada de burrata y uva escabechada
14,50 €
Ensalada de burrata y uva escabechada con jamón ibérico, pistacho y aceite de hierbas.
Alimento contiene frutos de cáscara
Cáscara
Alimento contiene sulfitos
Sulfitos
Alimento contiene lactosa
Lactosa
Ensalada Casco Viejo
13,40 €
Mézclum, rúcula, nueces, arándanos deshidratados, queso brie y queso de cabra caramelizado, aliñado con miel y mostaza.
Alimento contiene lactosa
Lactosa
Alimento contiene frutos de cáscara
Cáscara
Alimento contiene mostaza
Mostaza
Alimento contiene sulfitos
Sulfitos
Ensaladilla rusa con huevos fritos de codorniz
12,10 €
Nuestra ensaladilla de siempre, terminada con huevos fritos de codorniz y hojas de pan.
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene pescado
Pescado
Alimento contiene Soja
Soja
Alimento contiene mostaza
Mostaza
Alimento contiene sésamo
Sésamo
Crunchy Chicken
11,20 €
Filetes de pechuga de pollo rebozados en Doritos, mahonesa y bbq.
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene lactosa
Lactosa
Alimento contiene Soja
Soja
Alimento contiene pescado
Pescado
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene crustáceos
Crustáceos
Alimento contiene moluscos
Moluscos
Alimento contiene mostaza
Mostaza
Alimento contiene sésamo
Sésamo
Alimento contiene frutos de cáscara
Cáscara
Croquetas de boletus
2,30 €
Precio por unidad
Croquetas de boletus con toque de trufa y emulsión de kimchi y sésamo.
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene crustáceos
Crustáceos
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene pescado
Pescado
Alimento contiene cacahuetes
Cacahuetes
Alimento contiene Soja
Soja
Alimento contiene lactosa
Lactosa
Alimento contiene moluscos
Moluscos
Alimento contiene mostaza
Mostaza
Alimento contiene sésamo
Sésamo
Alimento contiene frutos de cáscara
Cáscara
Croquetas de queso azul y cebolla caramelizada
2,30 €
Precio por unidad
Croquetas de queso azul y cebolla caramelizada con mermelada de higos y cebolla crujiente.
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene crustáceos
Crustáceos
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene pescado
Pescado
Alimento contiene cacahuetes
Cacahuetes
Alimento contiene Soja
Soja
Alimento contiene lactosa
Lactosa
Alimento contiene moluscos
Moluscos
Alimento contiene mostaza
Mostaza
Alimento contiene sésamo
Sésamo
Alimento contiene frutos de cáscara
Cáscara
Papá croqueta
3,50 €
Precio por unidad
Croquetón de chipirones en su tinta y puerro, con soja dulce, pipas y mermelada de tomate.
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene crustáceos
Crustáceos
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene pescado
Pescado
Alimento contiene cacahuetes
Cacahuetes
Alimento contiene Soja
Soja
Alimento contiene lactosa
Lactosa
Alimento contiene moluscos
Moluscos
Alimento contiene mostaza
Mostaza
Alimento contiene sésamo
Sésamo
Alimento contiene frutos de cáscara
Cáscara
Huevos rotos con jamón
14,20 €
Nuestro timbal de huevos rotos con jamón, cebolla caramelizada, trufa y reducción de PX, adornado con pipas fritas.
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene crustáceos
Crustáceos
Alimento contiene pescado
Pescado
Alimento contiene frutos de cáscara
Cáscara
Alimento contiene apio
Apio

Esto es lo fuerte

Udon de Vaca Vieja
15,50 €
Noodles Udon salteados al wok con filete de entraña de vaca vieja terminao con tajin, pak choi, zanahoria, cacahuete y salsa coreana.
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene pescado
Pescado
Alimento contiene Soja
Soja
Alimento contiene cacahuetes
Cacahuetes
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene crustáceos
Crustáceos
Alimento contiene lactosa
Lactosa
Alimento contiene moluscos
Moluscos
Alimento contiene mostaza
Mostaza
Alimento contiene sésamo
Sésamo
Fritaki de Vaca
16,90 €
Tataki de vaca ligeramente madurada de Carbón y Leña, rebozado en panko y frito sobre cremoso de patata trufado y salteado de setas.
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene crustáceos
Crustáceos
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene pescado
Pescado
Alimento contiene cacahuetes
Cacahuetes
Alimento contiene Soja
Soja
Alimento contiene lactosa
Lactosa
Alimento contiene moluscos
Moluscos
Alimento contiene mostaza
Mostaza
Alimento contiene sésamo
Sésamo
Costillas asadas a baja temperatura con bbq de curry
17,50 €
Costillas asadas a baja temperatura y terminadas al grill con bbq de curry, acompañadas con patatones fritos.
Tataki de salmón
15,50 €
Noruego con ensalada wakame, soja y emulsión de mango y lima, terminado con huevas negras.
Alimento contiene pescado
Pescado
Alimento contiene Soja
Soja
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene sésamo
Sésamo
Alimento contiene moluscos
Moluscos
Alimento contiene crustáceos
Crustáceos
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene mostaza
Mostaza
Alimento contiene sulfitos
Sulfitos
Pollo al estilo Tikka Masala
12,70 €
Delicioso pollo al estilo Tikka Masala con toques cítricos, de especias y coco, acompañado con arroz salvaje y cilantro. Potente con picante suave.
Bacalao Skrei con cebolla tostada
16,50 €
Lomo de bacalao Skrei con puré de pimiento rojo y cebolla tostados, ratatouille y cristal de albahaca.
Alimento contiene pescado
Pescado
Alimento contiene gluten
Gluten
Black Bao 4uds
14,00 €
Bao negro, carrillera de cerdo, bbq coreana, maíz dulce, emulsión de soja dulce y cebolla frita.
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene lactosa
Lactosa
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Huevos
Alimento contiene pescado
Pescado
Alimento contiene Soja
Soja
Alimento contiene sulfitos
Sulfitos
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Moluscos
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Mostaza
Alimento contiene sésamo
Sésamo

Brioche, burguer y sandwich

Vegan Burguer
12,90 €
Hamburguesa vegana a base de proteína de verduras, mostaza, mezclum, cebolla caramelizada, maíz, acompañada de patatas con miel y mostaza.
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene Soja
Soja
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Sésamo
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Mostaza
Hamburguesa Vaca Vieja
14,90 €
Carne de vaca 180g, ligeramente madurada de Carbón y Leña, mermelada de tomate, queso de cabra y jamón serrano crujiente, acompañada de patatas fritas con salsa de miel y mostaza.
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene Soja
Soja
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Lactosa
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Alimento contiene sésamo
Sésamo
La famosa Gourmet
14,90 €
Carne de vaca 180g, ligeramente madurada de Carbón y Leña , bbq, rúcula, cebolla caramelizada y queso brie en pan brioche, acompañada de patatas fritas con salsa de miel y mostaza.
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene lactosa
Lactosa
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene sésamo
Sésamo
Alimento contiene Soja
Soja
Alimento contiene mostaza
Mostaza
Sándwich de pastrami
12,90 €
Pan de semillas con queso a las finas hierbas, rúcula, pepinillos, pastrami, nuestra salsa tártara, queso gouda fundido, cebolla encurtida y cebolla crujiente. Acompañado de patatas fritas y salsa de miel y mostaza.
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene Soja
Soja
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Lactosa
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Huevos
Alimento contiene sésamo
Sésamo
Alimento contiene frutos de cáscara
Cáscara
Alimento contiene mostaza
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Hamburguesa Carbón y Leña
14,10 €
Carne de vaca 180g, ligeramente madurada de Carbón y Leña, lamina fina de papada ibérica y queso ahumado. Acompañada de patatas fritas con salsa de soja dulce.
Alimento contiene gluten
Gluten
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Sésamo
Alimento contiene mostaza
Mostaza
Alimento contiene lactosa
Lactosa
Alimento contiene Soja
Soja
Alimento contiene huevos
Huevos

Yo no me pierdo el postre

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Tarta de chocolate cremosa
6,00 €
Tarta de chocolate cremosa con palomitas caramelizadas, toffee al punto de sal y galleta TostaRica.
Alimento contiene lactosa
Lactosa
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene frutos de cáscara
Cáscara
Alimento contiene sulfitos
Sulfitos
Brownie de Oreo
6,00 €
Brownie de chocolate y naranja con trocitos de oreo, acompañado de PetaZetas de chocolate, streusel de canela y sopa de chocolate blanco fría con trocitos de oreo.
Alimento contiene lactosa
Lactosa
Alimento contiene gluten
Gluten
Alimento contiene cacahuetes
Cacahuetes
Alimento contiene frutos de cáscara
Cáscara
Alimento contiene huevos
Huevos
Alimento contiene Soja
Soja
Tarta de queso casi líquida
6,00 €
Tarta de queso azul (suave) casi líquida con polvo de TostaRica y mermelada de arándanos.
Alimento contiene lactosa
Lactosa
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Sulfitos
Alimento contiene huevos
Huevos
Fotos de platos de la carta de Casco ViejoFotos de platos de la carta de Casco ViejoFotos de platos de la carta de Casco ViejoFotos de platos de la carta de Casco ViejoFotos de platos de la carta de Casco ViejoFotos de platos de la carta de Casco ViejoFotos de platos de la carta de Casco ViejoFotos de platos de la carta de Casco ViejoFotos de platos de la carta de Casco ViejoFotos de platos de la carta de Casco ViejoFotos de platos de la carta de Casco Viejo