Aquí íbamos a poner un texto muy chulo inspiracional
Pero mejor te dejamos La carta
PAN PARA ACOMPAÑAR 1€
LAS CROQUETAS DE CASCO 6uds/8€ y 12 uds 15€
- Jamón y huevo
- Boletus y trufa
- Queso azul y cebolla caramelizada
PAPA CROQUETA (4 uds) - 10€
Croquetones de chipirones en su tinta y puerro, napados con una suave crema de foie, pipas caramelizadas y mermelada de tomate
TOSTA DE FOIE (2 uds) - 11€
Pan tostado de semillas, cebollita caramelizada al Oporto, escalope de foie y arándanos.
CRUNCHY CHICKEN - 6.5€
Tiras de pechuga de pollo rebozada con DORITOS, salsa barbacoa casera y salsa de yogurt.
ENSALADA CASCO VIEJO - 7.5€
Rúcula, mézclum, frutos rojos deshidratados, nueces, queso brie y queso de cabra caramelizado, con vinagreta de miel y mostaza
ENSALADA CÉSAR - 9€
Mézclum, anchoas de Santoña, pan de maíz tostado, tiras de pollo en kikos bbq, parmesano y salsa César casera.
TIMBAL DE HUEVOS ROTOS - 10€
con jamón, cebolla caramelizada y toque de trufa. Si, estos son los que todo el mundo comenta.
¡EL PULPO ES UN MUST! - 16€
Pata de pulpo a la plancha, puré de revolconas, alioli de ajo negro y albahaca
¡HEY CHIPIRÓN! II - 10€
Chipirones al wok con salsa de su tinta, salsa vizcaína y queso gorgonzola, alcaparrones y mango
TATAKI - 12.5€
de salmón noruego, acompañado de ensalada wakame con mezcla explosiva de esferas de cítricos y soja y aceite de sésamo.
Todo se puede compartir y todo puede ser para tí solo
MÉXICO "SE QUEDA" - 12€
(3 uds). Tacos de carrillera de ternera, pico de gallo y crema agria de queso y aguacate. Acompañados con nachos, of course.
LAS MEJORES COSTILLAS DE TU VIDA - 11€
de cerdo asadas con barbacoa de curry y patatas bastón.
BLACK BAO (4 UDS) - 12€
Pan Bao negro, relleno de carrillera de cerdo, con bbq coreana, cebolla crunch, maíz y salsa de soja dulce.
TODO TORO - 13€
Rabo de toro deshuesado, parmentier trufado, chips de patata y coulis de zanahoria.
Y por si eres de los especialitos... nah! es broma!
También nos flipan Las Hamburguesas
GOURMET - 7.5€
Ternera 180 gr con rúcula, bbq casera, cebolla caramelizada y queso brie acompañado de patatas gajo y salsa de yogurt
BEYOND (VEGANA) - 9€
Carne BEYOND, mostaza, tomate, mezclum y cebolla caramelizada, acompañada de patatas bastón.
CHICKEN RUN - 8€
Pechuga de pollo marinado con soja 180gr, queso de untar, mézclum, bacon crujiente y salsa de soja dulce acompañado de patatas cachelo fritas.
Bueno ¿Qué?
¿Cerramos con un postre?
LAS OREO LO SIGUEN PETANDO - 5.5€
Bizcocho, crema, helado y polvo TODO DE OREO.
TARTA DE QUESO AZUL CREMOSA - 5,5€
Tarta de queso azul, galleta TostaRica y mermelada de arándanos.
TARTA DE CHOCOLATE CASI LÍQUIDA - 5,5€
Tarta de chocolate casi líquida con galleta TostaRica, toffe al punto de sal y palomitas caramelzadas.
BROWNIE DE CHOCOLATE BARRY - 5€
y naranja, crispy de canela, petazeta de chocolate y deliciosa crema de chocolate blanco fría.