Horario de cocina de 10 a 15:50 y de 20 a 22:50, viernes y sábados a las 23:50
Cualquier alergia o intolerancia, haznosla saber para poder guiarte mejor, ya que hay platos que pueden adaptarse
Suplementos:
Plato de pan 1,50€ / Pan sin Gluten 2,10€
Take away (envase para llevar) 0,40€/ud
¡Para lo más peques! | 6,50€
Hamburguesa carne y queso o nuggets o sandwich mixto, acompañados de patatas fritas
- Fueras de carta -
Helado de nata casero (tipo Magnum) | 4,90 € Ud
Helado de nata cubierto de chocolate blanco, sirope de cereza negra y terminado con topping de frambuesa crunchy y mini nubes.
Arroz de pulpitos fritos en llauna | 14,50€
Arroz de pulpitos súper crujientes terminado en llauna (paella cuadrada) al horno, con alioli cítrico, eneldo y lima rallada.
(indicado para 2 pax)
Arroz de rabo de toro en llauna | 14,90€
Arroz de rabo de toro deshuesado y guisado a fuego lento, terminado en llauna y acompañado con dados de zanahoria y emulsión de su jugo.
(indicado para 2 pax)
Entrando por la puerta grande
Salmorejo al estilo cordobés | 7,00€
Salmorejo al estilo cordobés con huevo duro y jamón serrano.
(gluten, huevo)
Las patatas bravas de Casco | 8,90€
Sí! Pican porque son bravas, no pican en exceso, pero tienen bastante gracia. Acompañadas con jalapeños.
(Sin alérgenos)
Ensalada de pato | 13,50€
Baby leaf (lechuga), jamón de pato, queso feta, almendra garrapiñada, uvas, aliño de frutos rojos.
(Gluten, frutos de cáscara, soja, sulfitos)
Ensalada Casco Viejo | 12,90€
Mézclum, rúcula, nueces, arándanos deshidratados, queso brie y queso de cabra caramelizado, aliñado con miel y mostaza.
(Lactosa, cacahuete, fruto de cáscara, mostaza, sulfitos)
Crunchy Chicken | 10,90€
Filetes de pechuga de pollo rebozados en Doritos, mahonesa y bbq.
(Gluten, lactosa, soja)
Croquetas de boletus - 2,30€ | Ud
Croquetas de boletus con toque de trufa y emulsión de kimchi y sésamo.
(Todos los alérgenos al estar fritos en freidora común)
Croquetas de queso azul y cebolla caramelizada - 2,30€ | Ud
Croquetas de queso azul y cebolla caramelizada con mermelada de higos y cebolla crujiente.
(Todos los alérgenos al estar fritos en freidora común)
Papá croqueta - 3,50€ | Ud
Croquetón de chipirones en su tinta y puerro, con soja dulce, pipas y mermelada de tomate.
(Todos los alérgenos al estar fritos en freidora común)
Huevos rotos con jamón | 13,90€
Nuestro timbal de huevos rotos con jamón, cebolla caramelizada, trufa y reducción de PX, adornado con pipas fritas.
(Gluten, huevos, crustáceo, pescado, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, apio, sulfitos)
Berenjenas al wok | 12,80€
Con nuestro delicioso hummus, queso feta, miel de caña, albahaca frita y triángulos crujientes para dipear.
(Gluten, lactosa, sésamo, mostaza, sulfitos)
Platos de aquí y de allá
Noodles Udon con salmón y col verde | 11,00€
Noodles Udon con dados de salmón noruego, edamame, col verde y chapiñones salteado al wok con crema de soja dulce y terminados con sésamo y cilantro.
(Versión vegana sin salmón)
Noodles Udon con entraña | 12,40€
Noodles Udon salteados al wok con entraña, brócoli, champiñón portobello, salsa chimichurri Y barbacoa coreana.
(Gluten, soja, pescado, sulfitos)
Tataki de salmón | 15,20€
Noruego con ensalada wakame y esferas de soja y lima.
(Pescado, sésamo, soja, sulfitos)
Solomillo de cerdo al PX | 13,50€
Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez, acompañado de puré de boniato, sésamo, arándanos y germinado de cebollino.
(Lactosa, sulfitos, sésamo)
Black Bao 4uds | 14,00€
Bao negro, carrillera de cerdo, bbq coreana, maíz dulce, emulsión de soja dulce y cebolla frita.
(Gluten, lactosa, huevo, pescado, soja, sulfito)
Pollo al estilo Tikka Masala | 12,50€
Delicioso pollo al estilo Tikka Masala con toques cítricos, de especias y coco, acompañado con arroz salvaje y cilantro. Potente con picante suave.
(lactosa)
Costillas asadas a baja temperatura con bbq de curry" | 15,90€
Deliciosas costillas asadas a baja temperatura y terminadas al grill con bbq de curry, acompañadas con patatones fritos.
Fritaki de ternera Viturón | 16,10€
Tataki de vacío de ternera de finca Viturón, rebozado en panko y frito sobre cremoso de patata trufado y germinados.
(Gluten, huevo, lactosa, soja, cacahuete, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos)
Brioche, burguer y sandwich
Brioche relleno de pullpork y mango-lima | 11,50€
Sandwich brioche relleno de Pullpork (carne de cerdo desmechada), con mahonesa de mango y lima, hierbabuena y col morada encurtida.
Delicioso para pringar y comer de la manera más gocha.
(Guten, lactosa, huevo, soja)
Sándwich de pastrami | 11,90€
Pan de semillas con queso a las finas hierbas, rúcula, pepinillos, pastrami, nuestra salsa tártara, queso gouda fundido, cebolla encurtida y cebolla crujiente.
Acompañado de patatas fritas y salsa de miel y mostaza.
(Gluten, huevo, lactosa, soja, cacahuete, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos)
Hot Pork | 12,10€
Perrito de carrillera de cerdo, queso crema, pepinillos, crema agria, cebolla encurtida y cebolla crujiente.
(Gluten, huevo, lactosa, sulfito, soja)
La famosa Gourmet | 12,50€
Carne de ternera 180gr finca Viturón, bbq, rúcula, cebolla caramelizada y queso brie en pan brioche, acompañada de patatas fritas con salsa de miel y mostaza.
(Gluten, lactosa, huevo, fruto de cáscara, sésamo, soja, sulfitos)
Trufada Viturón | 13,90€
Hamburguesa de carne de vaca vieja finca Viturón 180g, rúcula, mahonesa trufada y lascas de parmesano, acompañada de patatas fritas y soja dulce.
Vaca vieja Viturón | 13,90€
Hamburguesa de carne de vaca vieja finca Viturón 180g, mermelada de tomate, queso de cabra y jamón serrano crujiente, acompañada de patatas fritas con salsa de miel y mostaza.
(Gluten, lactosa, huevo, soja, sésamo, fruto de cáscara, cacahuete)
Hamburguesa Chicken Run | 12,50€
Mezclum, pollo 180gr, crema de soja dulce, bacon, salsa de queso cheddar y cebolla frita, en pan rústico, acompañada de patatas fritas con crema de soja dulce.
(Gluten, lactosa, huevo, fruto de cáscara, soja, cacahuete, sésamo)
Vegan Burguer | 10,70€
Hamburguesa vegana a base de proteína de verduras, mostaza, mezclum, cebolla caramelizada, maíz, acompañada de patatas con miel y mostaza
Yo no me pierdo el postre
(Pregunta por nuestras opciones sin alérgenos)
¡FUERA DE CARTA!
Sopa de chocolate blanco | 6,00€
Streusel de avellana, frutos del bosque (mora, frambuesa, arandanos...), regados con crema de chocolate blanco y yogur, con hierbabuena.
Oreo, oreo y oreo... | 6,00€
Bizcocho, helado, polvo y crema caliente... ¡Todo de Oreo! Acompañado de almendra crocanti.
(Lactosa, gluten, soja, mostaza, frutos secos)
Tarta de chocolate cremosa | 6,00€
Tarta de chocolate cremosa con palomitas caramelizadas, toffee al punto de sal y galleta TostaRica.
(Lactosa, gluten)
Tarta de queso casi líquida | 6,00€
Tarta de queso azul (suave) casi líquida con polvo de TostaRica y mermelada de arándanos.
(Lactosa, gluten, mostaza, sulfitos)
Brownie de chocolate Barry | 6,00€
Bownie de chocolate Barry con naranja y nueces, acompañado de petazetas de chocolate, streusel de canela y sopa de chocolate blanco fría.
(Lactosa, gluten, frutos secos)